巨大ナツメいただきました

中薬学の教科書にはナツメの効能として補脾和胃、補気、助湿生熱とかって書いていますけれども、品種によったら去湿乾燥の性質のものもあったり、同じ品種でも産地で効能が違ったりまちまちです。でも漢方薬局の薬剤師・漢方専門クリニックの医師でもそういう違いがあることを理解している専門家はごく少数です。私の知り合いにも数えるほどしかいませんね。専門と自称しながら、基本的なことに注意が向いていない人がたくさんいます。

患者さんは広州の生薬市場に通って３０年以上になるそうですが、日本人に出会ったことはないとか。ほとんどは卸業者を通じて仕入れるので、その市場で品定めした日本人はほんの少数なんでしょうね。

大味かと思ってそのままたべたら甘くておいしいです。生で食べたらもっとおいしいかもしれません。