秋は焼き栗

IMG_0037.JPG


先日、箕面の滝に行ったとき生栗を買って帰りました。滝道の途中で、おいしい焼き栗を売っているお店があって、ここ数年、秋になったらそこで買って焼いて食べてます。フライパンはタッパウエアのステンレス多層構造の無水鍋です。簡易オーブンのようにしてつかえるんですね。高いんですがいろいろつかえて結局はお買い得です。


IMG_0038.JPG


いわゆる天津甘栗のサイズで、きれいにむけます。栗はこれがいちばん旨い食べ方。。。? 

薬膳的には、胃腸を元気にして気を増やす作用があり、血の巡りを良くして身体を温める温性の食材とされています。秋の味覚、柿なんかは果物は基本的に冷えますし、糖質が多いので、栗をお勧めです(栗も糖質ありますけど)。木の実ですね。

    (2015年11月16日:
  • はてなブックマークに登録する
  • livedoorクリップに登録する
  • FC2ブックマークに登録する
  • Buzzurlブックマークに登録する
関連記事
  1. 秋は焼き栗
    先日、箕面の滝に行ったとき生栗を買って帰りました。滝道の途中で、おいしい焼き栗...
  2. 食品の糖質量を写真で覚えるおすすめ本
    糖質制限食を広めておられる江部康二先生が監修なさった『食品別糖質量ハンドブック...
  3. 朝食を抜けば健康になる?夕食の食べ過ぎでは?
    前回、夕食で主食を取らないようにすると、翌日の朝の体調も良いことが多いことを書...
  4. 夕食で主食を食べないようにすると1~2キロ減る
    最近、京都の江部康二先生が提唱しておられる糖質制限食を自分でいろいろ試していま...
  5. 『高雄病院の「糖質制限」給食』買いました。
    糖質制限食を提唱しておられる、高雄病院理事長の江部康二先生の新著、『高雄病院の「...
  6. 甘いものが欲しくなるのを減らす法
    最近、私はプチ糖質制限食をしています。炭水化物を減らすのですが、そうすると甘みに...

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.kashima-hariq.com/MTOS/mt-tb.cgi/572

コメントする