食品の糖質量を写真で覚えるおすすめ本

とうしつ

糖質制限食を広めておられる江部康二先生が監修なさった
食品別糖質量ハンドブックを買いました。

上の写真のように、
食品の写真と糖質量がわかりやすく表現されていていいですね。

写真もイラストもない成分表示の一覧表のようなもの
だと、イメージ化して覚えることが難しいですが、
この本のように写真と対応させていると、覚えやすいです。

新書版サイズなので、通勤の時にぱらぱら見ながら、
おおよその糖質量を覚えるのにもいいですし、
我々のような治療家が患者さんに説明するのにも便利です。


    (2012年11月08日:
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