『高雄病院の「糖質制限」給食』買いました。

糖質制限食を提唱しておられる、高雄病院理事長の
江部康二先生の新著、『高雄病院の「糖質制限」給食』を買いました。

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京都の高雄病院で出されている糖質制限食の
一ヶ月分のレシピ集です。

きれいな写真と1日五品分のレシピが30日分ですから
ずいぶんとお得じゃないでしょうか?

江部先生ご自身が糖尿病で糖質制限食を実践しておられ
るのですが、その一週間分のメニューも、
やはり写真と共に載っています。

どのメニューも、なかなか豪華で、
病人食とは思えません(^_^メ)

簡単な解説も付いてますので、
入門書としてお勧めです。

当院の患者さんでご希望の方が
あればお見せします。
(お貸しはできませんが)

    (2012年05月02日:
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